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Planta de café arábica

El origen de esta planta se encuentra en Etiopía, donde el 40 % de la tierra está por encima de los 1.500 metros sobre el nivel del mar. Por lo tanto el café arábica crece solo en altitudes de entre 1.000 y 3.000 m. Así, la planta de 5 m de alto solo se cultiva con mucho más esfuerzo que la planta de café robusta, lo que incrementa el costo del café verde del café robusta en alrededor del 30 %. Con su contenido de cafeína de 0,9 % - 1,5 % representa más del 60 % de la producción mundial de café.

Cereza de café robusta en el arbusto