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Latte Macchiato

En Italia, un Latte Macchiato (Caffè latte o Caffè e latte) es la variante local del café con leche. El Latte, frecuentemente consumido en el desayuno puede servirse en un vaso grande o en un recipiente. Se compone de un espresso simple o doble con leche caliente. Al calentarlo con el Panarello recibe una cubierta de espuma de leche. Por razones estéticas, el espresso se vierte a menudo cuidadosamente en la leche para formar diferentes capas de leche, café y espuma de leche. No obstante, estas se revuelven antes de beber.

50 mlleche espumada
250 mlleche
60 mlespresso